虾酱泰式打卤面

虾酱泰式打卤面

原料要准备

30

minutes
时候

40

minutes
卡路里

300

kcal

原料

  • 宽粉 250 克

  • 海鲜(随便您)

  • 珀寬品虾酱2 汤匙

  • 高汤 200 毫升

  • 四五个芥蓝

  • 木薯淀粉 15 克

  • 泰大蒜 10 克

  • 白胡椒 5 克

  • 豆酱 15 克

  • 盐(放多少随便您)

做法

  • 把宽粉放在锅,煎,直到它们都当金色。后来舀上它来冷一下。
  • 芥蓝剥, 焯。后来把它舀上冷一下。
  • 把泰大蒜, 白胡椒都慢慢地舂, 倒下虾酱,炒直到香得。
  • 把准备的海鲜跟高汤放下去。
  • 后来熬汤直到浓厚,把木薯淀粉倒拌, 调味。
  • 最后把宽粉跟芥蓝放在盘子,又倒下珀寬品虾酱,就好了。