ข้าวตังพริกเผามันกุ้ง
เวลาเตรียม
30
minutesเวลาทำ
40
minutesแคลอรี่
300
kcalวัตถุดิบ
รากผักชี 30g
กระเทียมไทย 20g
พริกไทยขาวเม็ด 5g
ถั่วลิสงอบ 50g
กะทิ 200ml
เนื้อหมูบด 100g
ซอสพริกเผามันกุ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ ตามชอบ
แผ่นข้าวตัง
วิธีทำ
- นำรากผักชี กระเทียม พริกไทยขาว โขลกรวมกันให้ละเอียด
- นำถั่วลิสงบดหยาบเตรียมไว้
- ผัดส่วนผสมที่โขลกรวมกันมาผัดกับหัวกะทิ และใส่หมูบด
- ผสมซอส พริกเผามันกุ้ง ตราพ่อขวัญ และผัดจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน
- ใส่หางกะทิทั้งหมดและเปิดไฟเคี่ยวจนซอสเริ่มข้น ปรุงน้ำตาลปิ๊บและเกลือ
- จัดเสริ์ฟพร้อมข้าวตัง
