ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้ง
เวลาเตรียม
30
minutesเวลาทำ
40
minutesแคลอรี่
300
kcalวัตถุดิบ
กุ้งลายเสือ 1 ชิ้น
ข่า 35g
ตะไคร้ 100g
ใบมะกรูด 5 ชิ้น
ซอสต้มยำ 3 ช้อนชา
น้ำสต็อก 500 ml
เส้นโซบะ 300g
วิธีทำ
- นำกระดูกหมูอ่อนต้มในน้ำพร้อมข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด จนเปื่อย
- แยกน้ำซุปออกจากกระดูกหมูอ่อน
- นำน้ำซุปผสมกับ ซอสต้มยำ ตรา พ่อขวัญ
- ปรุงรสเพิ่มเติมตามชอบ
- จัดใส่จาน เสริ์ฟพร้อมเส้นโซบะ
